Bien que l’environnement dans les restaurants traditionnels et de la perception que leurs gestionnaires voudrais donner aux clients n’est pas toujours propice à la mise en œuvre de l’affichage numérique dans le secteur, il y a des moyens pour que les restaurateurs puissent bénéficier de la technologie. Une stratégie consiste à utiliser l’affichage numérique afin de réduire le temps d’attente perçu, de divertir et de promouvoir par le biais d’une affiche d’accueil.
L’installation d’un écran totem dans la zone d’attente de votre restaurant vous permet de communiquer avec un public très captif. Lorsque les clients arrivent, un hôte tire son nom, il entre dans votre système de table, et les fait attendre leur table. Dans la stratégie que nous proposons, l’affiche numérique peut agir comme une sorte de notification de système de file d’attente. Les clients sont dit de garder un œil sur l’affiche numérique parce qu’elle affichera leur nom lorsque leur table est prête. Il est fort probable que les clients garderons les yeux rivés sur l’écran, inquiets qu’ils vont manquer l’annonce de la disponibilité de leur table.
Pendant que les clients attendent patiemment, votre écran n’est pas seulement bénéfique en tant que l’affichage de la disponibilité table, c’est le moment idéal pour promouvoir. Les clients peuvent être présentés avec une boucle de contenu comme les promotions, les nouveaux items de menu, les plats suggérés, les événements et même du divertissement. Je n’ai pas besoin d’élaborer sur les messages spécifiques que vous pouvez montrer et comment ceux-ci peuvent bénéficier les résultats de votre restaurant, je suis certain que les roues tournent déjà. Comme un avantage supplémentaire, l’écran agit comme une distraction, en particulier dans les périodes de pointe, et peut diminuer le temps d’attente perçu.
L’affichage numérique dans l’industrie de la restauration est le plus souvent associée à la restauration rapide en raison de la tendance récente d’intégrer des tableaux de menu numériques au lieu de leurs diverses alternatives statiques. Habituellement, le service à la table dans les restaurants traditionnels rendent inutile l’utilisation de tableaux de menu. Au lieu de cela, ces restaurants peuvent trouver d’autres stratégies comme celle-ci et installer l’affichage numérique à divers endroits dans leur établissement, il vous suffit d’être créatif.
En Février dernier, nous avons commencé à fournir des tableaux de menu numériques pour java u, les cafés-bistros basés à Montréal. Plus récemment, java u est entré en partenariat avec Natrel pour offrir une expérience d’un café unique en son genre: le Bar à lait Natrel par java u. Leur concept «Montréalait», une première au Canada, sera intégré dans les 21 cafés-bistros java u dans la grande région de Montréal, en plus du nouveau café phare qui a ouvert ses portes au 2451, rue Notre-Dame Ouest, pour lequel nous avons également fourni les tableaux de menu numériques et logiciels.
